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如何做好饭店商铺餐厅店面装修

作者:成都宫九格装饰设计公司  时间:2018-07-21

饭店就是为人们提供美食的场所,饭店在开业前需要精心的装修一番,装修得好就是锦上开花,装修不好可就是拖后腿了。大家在进行饭店装修时应避开误区,以免花了钱白忙活。


如何做好饭店商铺餐厅店面装修


大家在进行饭店装饰时,首先要有一个准备的市场定位,并对目标客户进行分析,装修也要符合商业的需求。比如说你只是做快餐店,产品便宜一般10几块,装修就不宜太舒适。如果店里布置的很舒适,温馨又典雅,沙发坐着很舒服,音乐也很动听,顾客体验感太好,停留时间长,势必会影响翻台率,从而影响营业额。

如何做好饭店商铺餐厅店面装修

大家在确定饭店风格时应从菜品的特色来出发,让客户立马就知道这家店是卖什么的,这样才可以吸引到目标客户。比如说卖烤鱼的会在装修上突出鱼,卖烤鸭的会有鸭子的标记。为什么快餐店都会选择红色黄色这样的颜色?西餐厅为什么都会选择黑色或者更深一些的颜色?饮品店为什么都会做成小清新的格调?这里边肯定是有学问的,所以装修必须考虑自己产品的品类特点,不能盲目求新。

如何做好饭店商铺餐厅店面装修

饭店装修和家装有很大的不同,这一点尤其体现在烹饪间的装修上。饭店烹饪间无时无刻不在烹饪菜肴,水电至关重要,厨房水沟排水的顺畅和卫生也是餐饮管理的其中一个内容,厨房水沟最容易藏污纳垢,专业施工单位会考虑这方面的清洁和整体的规划,厨房的给水很多都走在地下面,这样如果水管漏水或其他原因,那整个厨房就面临的停业,厨房的线路和设备用电都很关键,这个在装修必须注意,瓷片阳角地方最容易磕碰,这个必须做相应的保护措施!

如何做好饭店商铺餐厅店面装修

就餐区是饭店装修的核心部分,它装修的好坏直接关系到客户对饭店的整体印象。大家在进行设计时,一定要注意布局合理,尽量给消费者提供方便,餐桌之间要保持一定的距离,满足顾客和服务人员走动的基本要求,以免因空间狭小造成拥挤场面,为顾客带来不良印象,而且对大厅的卫生一定要保持时刻清洁。

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饭店装饰和家装截然不同,这是因为饭店要紧跟潮流,一般五六年就需要翻新一次,而家装更注重品质,一般几十年才翻新一次。所以大家在进行饭店装修时,在材料上不要过分讲究,就算装修用的材料再好,也就只用那么几年,所以不必要的地方,不要过渡装修,浪费太多钱。

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